【グルメ】びっくりドンキーのハンバーグが地味なのになぜかウマい理由「ペラペラなのになぜか美味い」

【グルメ】びっくりドンキーのハンバーグが地味なのになぜかウマい理由「ペラペラなのになぜか美味い」

1 ::2021/02/28(日) 13:20:06.75 ID:tP1gd+Kl0●.net ?PLT(16000)

コロナ禍の自粛生活が1年になった。厳しい状況のなか、第一線で患者と向き合う、医療従事者の方の献身的な取り組みには感謝し、敬意を表するが、一般生活者の間では「自由への渇望感」を強く感じる。

仕事柄、そんな市井の人の現在の生活を聞くことも多い。よく耳にするのが、「コロナが落ち着いたら、外で楽しくごはんを食べたい」という本音だ。外食業界が厳しいご時世だが、「自宅ではできない味と雰囲気を楽しみたい」思いは強い。

そこで「びっくりドンキー」(本社は北海道札幌市。愛称は「びくドン」)の事例を紹介しよう。

同社は「全国のおいしいハンバーグ・ステーキ店」の人気ランキングでも常に支持を集める企業系チェーン店。2月に発表されたばかりの「2020 年度JCSI(日本版顧客満足度指数)」では、飲食業界において全24企業中1位に輝いた。

本稿の担当編集(1989年生まれの男性編集者)も「他のチェーン店が肉厚のハンバーグが多いのに比べて、ペラペラなのになぜか美味い」と語る愛好家だ。人気の理由は何か。




https://news.yahoo.co.jp/articles/eb2b4e39b5b09836504f24197195617a81b5afe8

35 ::2021/02/28(日) 13:30:30.96 ID:tDME5nAq0.net

>>27
6年間無駄だったな

379 ::2021/02/28(日) 18:48:16.42 ID:3EGsR3Ec0.net

>>5 もう〜冗談だよなw
あれが美味いってさ、コロナで味覚を失ったの?
って言われちゃうよw

66 ::2021/02/28(日) 13:43:36.41 ID:SBIxxpjE0.net

残飯
整形
豊胸
豚の餌

これ好んで使うのは全員バカ

770 ::2021/03/02(火) 01:28:15.61 ID:x8jg4laF0.net

大多数の人は充分に旨いんじゃない
欲を言えば、ペレットだかパレットだかいう鉄器で焼き締めて箸で切って食べたいな

178 ::2021/02/28(日) 14:54:30.23 ID:Yeh3Cqz+0.net

ジョイフルの方旨い

401 ::2021/02/28(日) 19:18:46.41 ID:qcxCqzjC0.net

月一でチーズパケットディッシュかカレーバーグディッシュ300g食べたい

865 ::2021/03/02(火) 20:51:01.92 ID:w8XXaG0U0.net

ワンプレートの見た目がダメだ
やっぱり鉄板でジュウジュウしてなきゃファミレスのハンバーグじゃない

590 ::2021/03/01(月) 07:47:20.21 ID:HskGC2f90.net

質落ちてから行ってないな
あれが美味しいって味覚障害増えたな

132 ::2021/02/28(日) 14:15:30.48 ID:q6ewS6u/0.net

油食ってるみたいで気持ち悪い
満喫セットのために我慢するけどさ

215 ::2021/02/28(日) 15:35:20.24 ID:Zz8NJoUZ0.net

>>200
1年くらい静岡に住んでたが、平日でも常に客いっぱいだったから、結局2回しか行けなかったよ

568 ::2021/03/01(月) 05:49:46.78 ID:HNlrTG6d0.net

夜行くと割増料金がある不思議な店

736 ::2021/03/01(月) 22:43:45.49 ID:fr6KIFmW0.net

あのう。ミートローフとハンバーグって 同じモノなんですけど。「ローフ」 (loaf)
って古英語のパンの語源で、転じて長方形の食パン形に成形した挽肉を焼いたものを、
ローフと呼んでいた。挽肉料理の歴史は古く、古代ローマの料理書である『アピシウス
』の中でも現れる。各国に伝わりミートローフは、ドイツ、ベルギー、オランダなどで
伝統料理となった。それが英国やアメリカに伝わり、ハンブルク伝統料理の・・って言
う意味で、英語の「Hamburg」になった。都市名の「ハンブルク」を 意味するアメリカ
的な表現で、欧米諸国では、サンドイッチにしない単独料理(日本語におけるハンバー
グ)も含む総称として「ハンバーガー(hamburger:ハンブルク風の)」 と呼んだ。

722 ::2021/03/01(月) 21:05:16.20 ID:mXhdAhWV0.net

肉感とぼしい真っ白なフガフガバーグを
美味しくないと言うとスゲー叩かれるスレ

425 ::2021/02/28(日) 19:45:07.25 ID:c2ko8NJN0.net

>>36
びっくりドンキーは基本的に居抜きで出店してる
つまり潰れた店の立地なんだからそうなるわな

638 ::2021/03/01(月) 10:38:57.73 ID:rqEesAMX0.net

>>613
貴方がハンバーグとミートローフの違いすら知らないから
意味が理解できないんだよ

22 ::2021/02/28(日) 13:25:43.30 ID:cUyLOYJw0.net

>>1
ステマ乙

527 :名無しさんがお送りします:2021/03/01(月) 01:02:36.19 ID:Y7tROVo0q

かつてあったびっくりドンキーピタポケットの
靴底のようなでかいポテト食いたいわ…

625 ::2021/03/01(月) 09:56:00.91 ID:b5+Nl3uf0.net

あのソースが良いんだよね

405 ::2021/02/28(日) 19:20:16.75 ID:p+muUu9u0.net

フライングガーデンってさわやかと比較されるレベルだったのか
さわやか行ったことないけどフライングガーデンレベルならわざわざ長時間並ぶ必要なくない?

813 ::2021/03/02(火) 08:47:00.92 ID:BEKZqzxu0.net

うまいのかな?

25 ::2021/02/28(日) 13:27:21.63 ID:liCbZ4fi0.net

世界中のハンバーグ食べ歩いたけど ここより美味しいハンバーグステーキは食べたことないよ

652 ::2021/03/01(月) 12:25:38.49 ID:A3L4ONym0.net

>>651
そこまでムキになって、興味もない不味い店の為に時間割いて長文書いて
・・・必死だねぇ、自分のしてる行動をもう少し冷静に見直さない?

380 ::2021/02/28(日) 18:49:17.05 ID:AvnwN6zR0.net

>>217
いいね

574 ::2021/03/01(月) 06:03:02.42 ID:96DU1G/i0.net

通は塩

301 ::2021/02/28(日) 17:03:06.84 ID:8HuvYc770.net

>>27
ベンチ豚だろ?
テメーラック1時間も占領して腰ふりピストンベンチとかやってんじゃねー

703 ::2021/03/01(月) 19:03:01.31 ID:uOI2h0DN0.net

肉ハンペンと呼んでいる

75 ::2021/02/28(日) 13:47:36.46 ID:z+vBBUS80.net

ソースなしで食べてみるとつくねと同じ味

212 ::2021/02/28(日) 15:30:03.34 ID:g8uETSRU0.net

>>149
白いのは植物性タンパクを大量に混ぜてるから
ココスなんかで出してるプルプルスライムハンバーグは大体それ
肉は全体の半分くらい

236 ::2021/02/28(日) 15:48:36.91 ID:GJgc/Obf0.net

ビッグボーイがうまい

135 ::2021/02/28(日) 14:16:25.52 ID:O8+mxESf0.net

あんなもん食うくらいなら自分で作った方が遥かにうまいわ

210 ::2021/02/28(日) 15:28:16.31 ID:kzMLxJKL0.net

>>203
お値段もなかなかだからしょっちゅうは食えないけどな。食中毒前の半ナマ具合好きだったけど最近行ったらしっかりウェルダンだったわ美味かったけど

271 ::2021/02/28(日) 16:32:54.40 ID:jD2d6JO70.net

魔法をかけてるとしか

679 ::2021/03/01(月) 16:24:09.34 ID:SkPqzYpt0.net

ハンバーグはフライングガーデン一択

579 ::2021/03/01(月) 06:42:58.16 ID:wNbkEIak0.net

ここのコーンスープが好き

279 ::2021/02/28(日) 16:41:56.31 ID:Oj1egip10.net

>>1
味噌が入ってるから

772 ::2021/03/02(火) 02:46:29.82 ID:rrOfXJck0.net

車でも電車でも小一時間以上かかる場所にしかないから一生食う事は無さそう

183 ::2021/02/28(日) 15:00:25.04 ID:JHriUyBP0.net

ブヨブヨで大嫌い

427 ::2021/02/28(日) 19:45:49.45 ID:T715h2s80.net

ボリューム満点激安ジャングル〜

655 ::2021/03/01(月) 12:36:37.26 ID:qkIsN9g60.net

>>652
朝の8時から張り付いてマウントしてるの? 暇だねぇ。

616 ::2021/03/01(月) 09:35:35.89 ID:YDn4TouO0.net

ランチの味噌汁が美味しいわかめとなめこの時は小さくガッツポーズ

575 ::2021/03/01(月) 06:04:10.06 ID:r/ZaLLzt0.net

サラダ男爵の上に乗ってたあのカリカリが好きだった

357 ::2021/02/28(日) 18:08:58.55 ID:61g5yubo0.net

>>337
ビッグボーイのお得感はすごい
ご飯サラダおかわり自由
カレーも自由

125 ::2021/02/28(日) 14:11:14.52 ID:Pgo2bHo70.net

ハンバーグ食うより肉食った方がトレーニーには良い。

713 ::2021/03/01(月) 19:57:16.79 ID:LOEmsmUu0.net

>>710
食って定量評価できないから通ぶれるんよな

そもそも500円程度しか払ってないのに不味いとかどんだけわがままなんよ
美味いもん食いたきゃ金払え
高い金出したのに美味くなかったら店に文句言え

205 ::2021/02/28(日) 15:25:51.30 ID:JN4MQ3r30.net

無駄に高くてビックリドンキー

409 ::2021/02/28(日) 19:25:17.43 ID:asC3YqFd0.net

ライス、サラダ、バーグ
この3つが載った木製の1ディッシュをお箸でいただくのが独特の魅力なんだよ!!

692 ::2021/03/01(月) 18:33:23.45 ID:D5oIeSHM0.net

>>685
どう考えても不味いだろ。半分くらい混ぜ物で肉じゃねーしな
お前ソイミートでも本物と区別つかないんじゃないの

528 ::2021/03/01(月) 00:59:57.45 ID:QRgSHLHi0.net

貧乏乞食のバカ舌にはうってつけ

223 ::2021/02/28(日) 15:39:12.24 ID:sVZEUrbE0.net

びっくりドンキーのハンバーグを食いにいく店
そう思えば旨い

707 ::2021/03/01(月) 19:23:48.41 ID:Tdp0+82T0.net

>>677
飯屋の話のときとか
ハンバーグの話しているときに
ドンキーと言ってドンキホーテと勘違い仕様がないと思うが、伝わらない層にはそうじゃないみたいだな。

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