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鳥むね肉が1枚あるんやけど何作ったらええ？

鳥むね肉が1枚あるんやけど何作ったらええ？

元スレ

1 ：：2020/10/15(木) 16:59:58.52 ID:Ry3+BT2T0.net ?2BP(1500)

晩飯になんか作ろう思うんやが思いつかん

http://momoniku.jp/

88 ：：2020/10/15(木) 17:13:34.56 ID:L3118Gha0.net

>>7
完全生より
半生くらいの方が美味い

582 ：：2020/10/16(金) 11:51:34.87 ID:WG8QO8/C0.net

カチカチモサモサになるまで焼いて食う

553 ：：2020/10/16(金) 07:25:36.91 ID:LU0WHY3T0.net

蒸して食え

556 ：：2020/10/16(金) 07:35:15.56 ID:ld4R6Pia0.net

よだれ鶏

298 ：：2020/10/15(木) 18:24:44.08 ID:oMiPxKE60.net

>>116
カンピロバクターはマジでヤバイよ
店で鳥刺しを3切れくらい食った3日後に39〜40度の熱が出て一週間寝込んでその後も1ヶ月くらい毎日下痢
それから3ヶ月経った今も感染後過敏性腸症候群でたびたび腹痛と下痢に苦しんでるわ

430 ：：2020/10/15(木) 21:09:09.16 ID:0tjfuj4m0.net

結局
そぎ切り→塩コショウ→たっぷりの片栗粉→揚げ焼き→きゅうりといっしょにポン酢とラー油
で頂いたわ
片栗粉で揚げ焼きは肉がしっとりして旨いわ

149 ：：2020/10/15(木) 17:27:21.39 ID:slnrT5LmO.net

>>128
胸肉食いはじめたら、もも肉に甘えてた事に気がついたわ

281 ：：2020/10/15(木) 18:15:27.84 ID:878Ps1xV0.net

ナゲットで嵩増し

247 ：：2020/10/15(木) 18:01:13.25 ID:gEAqGCyF0.net

電子レンジでちんして食べる

260 ：：2020/10/15(木) 18:08:43.36 ID:hIHULJ4y0.net

>>20
火を通せ

70 ：：2020/10/15(木) 17:09:24.79 ID:uSKY2UTe0.net

>>1
照り焼きにしとけ

442 ：：2020/10/15(木) 21:30:13.77 ID:T2QMrjcp0.net

天ぷらもエエで？

頃合いの大きさに切り分けて下味つけとくねん、塩振ってから
おろしショウガと酒と醤油を肉と一緒にポリ袋入れて揉み込む
１時間〜１日置いて、天ぷらの衣つけて揚げる

丸亀製麺のかしわ天みたいな味なるで

420 ：：2020/10/15(木) 20:51:28.56 ID:6MZY74Pc0.net

271 名前：番組の途中ですがサイトへのは禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 02:03:52.46 ID:nmBNlrwl0 [2/2]
加熱用を生で食ってるわ
安いし美味いしマジで最強だぞ

火通した胸肉なんて食ってられるか

12 名前：番組の途中ですがサイトへのは禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 398d-L+iy)[] 投稿日：2016/04/23(土) 22:43:36.41 ID:nmBNlrwl0 [1/1]
もう何か月も慢性的な下痢だわ
たぶん仕事のストレスとかが影響してんだ

354 ：：2020/10/15(木) 19:06:03.40 ID:CUbCNLbU0.net

鶏ハム

388 ：：2020/10/15(木) 19:51:45.68 ID:Dbtbizr70.net

唐揚げ

399 ：：2020/10/15(木) 20:16:25.54 ID:giHDkD1p0.net

適当に切って焼いて豆板醤、マヨネーズ、砂糖、酒を混ぜたタレにからめる
豆板醤を味噌に変えてもいい

217 ：：2020/10/15(木) 17:50:02.94 ID:m2S/hM1J0.net

>>128
干物にすると旨い
酒のつまみになる

203 ：：2020/10/15(木) 17:44:16.50 ID:xj/uPQ0s0.net

>>1

> 晩飯になんか作ろう思うんやが思いつかん
>
> http://momoniku.jp/
モモニク？レスねーしアフィカスかよ

381 ：：2020/10/15(木) 19:45:17.33 ID:BX/VcK4a0.net

濡らしたキッチンペーパーで巻いてレンジで５分チンしたら蒸し鶏になるからポン酢や梅肉の好みの調味料につけて食べればいい

562 ：：2020/10/16(金) 08:22:32.65 ID:F9hc3e1j0.net

カラ〜ゲ

463 ：：2020/10/15(木) 22:30:19.22 ID:EvF9kOXI0.net

包丁とかで叩きまくってからええっ…てくらいの量の塩と日本酒でちょっと揉んでちょっと浸けてレンチンだは

114 ：：2020/10/15(木) 17:18:06.47 ID:5XQYF9lr0.net

まだ続きがあるけど興味があったらググってみてくらさい

419 ：：2020/10/15(木) 20:50:41.95 ID:JCtA8k3t0.net

細切りにして酒と片栗粉まぶす
もやしと炒める、味付けは塩胡椒、風味付けに醤油

284 ：：2020/10/15(木) 18:16:55.14 ID:Nz7/xrQh0.net

切れ目入れてチーズを挟みカツで揚げる

366 ：：2020/10/15(木) 19:26:42.55 ID:HQ7pjLl+0.net

１．鍋でお湯を沸かします
２．鶏むね肉は１ｃｍの厚さに切ります
３．お湯が沸いたらサッポロ一番塩ラーメンの麺を入れます
４．３分間茹でます
５．茹で上がったら火を止めてスープの素を入れます
６．丼に麺を入れてスープを注ぎます
７．できあがり

144 ：：2020/10/15(木) 17:25:08.32 ID:Ua3ND+hg0.net

ちねるって何なんだよ
ちねるって何なんだよ

283 ：：2020/10/15(木) 18:16:35.01 ID:pDi8jELU0.net

ビニール袋に塩麹と一緒に入れて、モミモミして冷蔵庫に1時間置く。
その後、ビニール袋をきっちり縛って、熱湯で10分煮て
自然に冷ます。

268 ：：2020/10/15(木) 18:10:41.02 ID:efSNBUtI0.net

>>248
同じ値段だとブラももになるし、むねも慣れればうまいもんだぞ
いずれももは油くどいだけになる

161 ：：2020/10/15(木) 17:29:35.53 ID:MayE7CpO0.net

>>76
ぼーぼーどり？ってなに？

291 ：：2020/10/15(木) 18:18:54.29 ID:GIfdfDui0.net

>>255
馬刺ぐらいの感覚で食ってんだろな

鶏肉は生育環境のせいで雑菌まみれだから
生で食べたらダメなのに

「新鮮！鳥刺し！」とかの
メニュー出してた店が
食中毒出して休業してるの
何軒も見た

216 ：：2020/10/15(木) 17:49:37.33 ID:FwV+e1M20.net

とりむねを焼きます。焼けたら一度お皿にだします。次にキノコ各種(小さいやつ)をバターで炒めて牛乳をテキトーにぶちこみ更に火を通します。塩胡椒で味をつけます。あれば粒マスタードもいれます。
肉と謎ソースをあわせるととってもおいしい胸肉のクリームソースができあがり。

137 ：：2020/10/15(木) 17:23:23.33 ID:6leTrRxJ0.net

>>87
これでクックドゥの酢豚ソースで仕上げると旨いで

380 ：：2020/10/15(木) 19:43:17.80 ID:Ra9BLE0q0.net

醤油麹に付けて60℃ 1時間加熱したのを細切りにして
にんにく、しょうが、唐辛子、花椒をベースに
なすとししとうと長ねぎ炒めて
豆板醤、創味シャンタン、塩麹、醤油で調味したのに入れて食った

349 ：：2020/10/15(木) 19:01:33.96 ID:R2tn1WCm0.net

低温でパリパリになるまでじっくり焼く

154 ：：2020/10/15(木) 17:28:29.37 ID:6ACyLt9U0.net

とりテキ

96 ：：2020/10/15(木) 17:15:18.67 ID:jVu8fvID0.net

塩胡椒ふって焼くだけで簡単激うま

414 ：：2020/10/15(木) 20:39:19.85 ID:efSNBUtI0.net

>>411
ないのが普通だと思ってたから最初は驚いたな
あれはわざと外してあったのか

259 ：：2020/10/15(木) 18:08:17.36 ID:uOmtR7YE0.net

塩ゆで

476 ：：2020/10/15(木) 23:14:22.30 ID:gt4BBQmp0.net

塩を振って火を入れずに熱湯にドボンと蓋をして入れて15分
15分経ったら取り出して、ラップして冷蔵庫で1時間以上休ませる
薄切りにしてネギだれをかけて頂く
ネギだれは大量の刻みネギ、醤油、酢、砂糖、ゴマ油、ラー油少々で作る

429 ：：2020/10/15(木) 21:04:25.52 ID:+KLlcudl0.net

塩焼き一択じゃろうが

187 ：：2020/10/15(木) 17:37:50.72 ID:IgnKQ6ga0.net

>>181
今日の晩飯はそれにするわ
網使うと掃除が面倒くさいから中華鍋で焼くけど

293 ：：2020/10/15(木) 18:20:45.32 ID:eO607qau0.net

>>283
ビニール袋溶けるんやが・・・・

321 ：：2020/10/15(木) 18:39:26.90 ID:6MDgtU610.net

きくらげとネギの炒めもの
下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶしていためる
味付けは塩とごま油のみ
隠し味に鷹の爪を少々

258 ：：2020/10/15(木) 18:07:57.17 ID:efSNBUtI0.net

>>24
それをもんじゃ焼のように少しずつとって食べる

543 ：：2020/10/16(金) 04:49:53.10 ID:bMq6FShR0.net

チキンカツはモモ肉より胸肉の方が美味しい

173 ：：2020/10/15(木) 17:33:24.06 ID:Vx/YXnED0.net

唐揚げ一択だろ

523 ：：2020/10/16(金) 02:10:05.90 ID:nzevB4Jt0.net

すき焼きの素とか種とか今は安いから置いとけよ
結局は照り焼きが最強なんだから
砂糖みりん醤油
揃えてみれば邪魔なだけ

323 ：：2020/10/15(木) 18:40:42.89 ID:aj/9hovv0.net

サラダチキンじゃなくて、セブンのサラダスパゲティに入ってるチキンを単品売りしてほしいなあ

483 ：：2020/10/15(木) 23:30:03.06 ID:GQHJ6FOU0.net

一口大に切った肉を砂糖、酒、塩、生姜、ニンニク、醤油、片栗粉を混ぜたボウルで５分くらい必死に揉む、そして揚げる。
ジューシーな唐揚げができるよ。

521 ：：2020/10/16(金) 01:51:19.22 ID:DNFWnq8Q0.net

蒸し（茹で）鷄

棒棒鶏ソースでもよいけど、カラシ醤油でどうぞ。

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